Restoran yönetiminde tek veri kaynağı

Tüm restoran operasyonlarınızı tek platformda yönetin

GASTRONIX; sipariş, masa, mutfak, paket servis, stok, reçete, maliyet, kasa ve raporlama süreçlerini aynı veri kaynağında birleştirmeyi amaçlayan bulut tabanlı restoran yönetim platformudur.

Geliştirme Sürecini İncele Platformu Keşfet

Bulut tabanlı, bütünleşik ve gelişime açık ürün yaklaşımı

Örnek ürün ekranı

Bulut tabanlı yaklaşım

Operasyon verisine merkezi bir yapı üzerinden erişmeyi amaçlar.

Tek veri kaynağı

Operasyonel süreçlerin birbiriyle tutarlı veri üzerinden ilerlemesini hedefler.

Yetki odaklı erişim

Görev ve sorumluluklara göre ayrıştırılabilen erişim yaklaşımını temel alır.

İzlenebilir süreçler

İşletme akışlarını anlaşılır kayıtlar ve raporlarla takip etmeyi amaçlar.

Birlikte çalışan modüller

Operasyonun parçaları, ortak bir yapı

GASTRONIX, günlük restoran operasyonlarında birbiriyle ilişkili süreçleri dağınık araçlar yerine tek bir platform çatısı altında ele almayı amaçlar.

Sipariş ve masa

Salon akışını, adisyonları ve sipariş hareketlerini ortak bir yapı içinde ele alın.

Mutfak operasyonu

Siparişlerin hazırlık sürecine düzenli ve okunabilir biçimde aktarılmasını planlayın.

Paket servis

Paket sipariş süreçlerini operasyonun diğer parçalarıyla birlikte yönetin.

Stok ve reçete

Ürün reçeteleriyle stok hareketleri arasında bağlantı kurmayı hedefleyin.

Maliyet ve kasa

Maliyet bileşenlerini ve kasa hareketlerini aynı operasyonel çerçevede değerlendirin.

Raporlama

Dağınık kayıtlar yerine karar vermeyi kolaylaştıran birleşik bir görünüm oluşturun.

Nasıl çalışır

İşlemden yönetime kesintisiz veri akışı

Her operasyon kaydı, ilgili süreçleri besleyen ortak yapının bir parçası olarak ele alınır.

1
İşlem kaynağında oluşur
Sipariş veya operasyon kaydı ilgili çalışma akışında girilir.
2
Veri süreçlere bağlanır
İlgili mutfak, stok, kasa ve raporlama akışları aynı veri üzerinden beslenir.
3
Yönetim görünümü oluşur
Yetkili ekipler güncel operasyonu tek bir yönetim çerçevesinden izler.

Örnek ürün ekranı

G

Operasyon merkeziTek ekranda yönetim

İşletmeye değer katar

Günlük yoğunluğu, yönetilebilir bir bütüne dönüştürün

Operasyon verisi aynı sistem içinde anlam kazandığında ekip koordinasyonu, kontrol ve karar süreçleri için daha sağlam bir zemin oluşur.

Operasyonel netlik

Ekiplerin aynı süreç ve kayıt düzeni üzerinden çalışmasına yardımcı olur.

Daha güçlü kontrol

Siparişten maliyete uzanan hareketleri ilişkili biçimde değerlendirmeyi kolaylaştırır.

Karar desteği

Günlük operasyon verisini yönetim için anlamlı bir görünümde toplamayı hedefler.

Büyümeye hazır yapı

Yeni operasyon ihtiyaçlarının ortak veri yapısı üzerinde ele alınmasına zemin hazırlar.

Kullanım senaryoları

Farklı servis modelleri, ortak operasyon ihtiyacı

Platform, yeme-içme sektöründeki farklı işletme biçimlerinin temel operasyon akışlarını birlikte ele alacak şekilde geliştirilmektedir.

Restoran ve lokanta

Masa servisi, mutfak, stok ve kasa akışlarını bütüncül ele almak isteyen işletmeler.

Kafe ve pastane

Hızlı sipariş akışıyla ürün ve reçete takibini aynı yapıda görmek isteyen ekipler.

Self servis

Siparişten hazırlığa uzanan hızlı operasyonu düzenli biçimde yönetmeyi hedefleyen noktalar.

Paket servis ağırlıklı işletme

Paket siparişleri diğer satış ve operasyon kayıtlarıyla birlikte ele almak isteyen işletmeler.

Geliştirme süreci

Kontrollü adımlarla ticari kullanıma

Ürün henüz satış aşamasında değildir. Her aşama, bir sonraki kullanım seviyesine geçmeden önce doğrulama ve öğrenme odağı taşır.

01
Devam ediyor
Temel ürün geliştirme
Ana operasyon akışlarının ürün temeline dönüştürülmesi.
02
Planlandı
Kapalı test
Kontrollü senaryolarla ürün davranışlarının değerlendirilmesi.
03
Planlandı
Pilot işletme hazırlığı
Saha kullanımı için süreç, destek ve geri bildirim düzeninin hazırlanması.
04
Sonraki aşama
Ticari kullanıma geçiş
Pilot sonuçları ve doğrulamalar sonrasında ticari kullanıma hazırlanılması.

Mali cihaz bilgilendirmesi

Mali süreçler, doğrulanmış uyumlulukla ele alınacaktır

Yeni nesil ödeme kaydedici cihazlar ve mali süreçlere ilişkin kapsam; cihaz modeli, mevzuat gereksinimleri ve yetkili sağlayıcı koşulları doğrulandıktan sonra netleştirilecektir. Bu aşamada herhangi bir cihaz entegrasyonu veya yasal uyumluluk taahhüdü verilmemektedir.

Doğrulama kapsamında

Veri yapısı ve güvenlik

Güvenli yaklaşım, mimarinin başlangıç noktası

Operasyon verisinin tutarlı, kontrollü ve izlenebilir biçimde işlenmesi ürünün temel tasarım ilkeleri arasındadır.

Kesin güvenlik, saklama ve uyumluluk taahhütleri ticari kullanımdan önce doğrulanarak yayımlanacaktır.

İlişkili veri modeli

Siparişten raporlamaya uzanan kayıtların ortak ilişkilerle ele alınması.

Sunucu sınırı

Hassas erişimlerin istemci katmanından ayrıldığı sunucu odaklı yaklaşım.

Rol ve yetki

Yönetim işlemlerinde görev temelli erişim sınırlarının korunması.

İzlenebilirlik

Kritik değişikliklerin ve süreç hareketlerinin takip edilebilir olması.

Sık sorulan sorular

GASTRONIX hakkında merak edilenler

Ürünün mevcut aşaması, hedef kapsamı ve geliştirme yaklaşımı hakkında temel bilgiler.

Hayır. Platform geliştirme sürecindedir; ticari kullanıma geçişten önce kapalı test ve pilot işletme aşamalarının tamamlanması planlanmaktadır.

Erken erişim

İşletmenizin ihtiyaçlarını bizimle paylaşın

Demo, erken erişim veya pilot işletme değerlendirmesi için ilginizi iletin. Başvurular ürünün mevcut geliştirme aşamasına göre ele alınacaktır.

Erken erişim bilgisini incele Online başvuru kanalı henüz açık değildir.